île Maurice

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Cuisine

EDITEUR : EDITIONS ORPHIE
Auteur : Roland Bénard (photos)

8.00€

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Les saveurs des plats mauriciens s'inspirent des s chinoise, française, indienne, et s'enrichissent des produits locaux : ourite en salade, vindaye de poisson, daube de cerf, shop-suey, briani... Sucrée, salée, aigre ou pimentée, la mauricienne est un mélange de saveurs et de couleurs pour le plaisir des Papilles. Référence : 978-2-87763-457-1 prix : 8,00 € editeur : Editions Orphie format : 190x190mm nombre de pages : 64 reliure : Relié date parution : 4e trimestre 2008 langue : Français zone geographique : Océan indien genre : Cuisine

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FICHE

ISBN978-2-87763-457-1
Année de publication2008
Nb de pages64